إظهار الكل

"طاولة الشيف" من "موسم فنون الطهي في أبوظبي" تعود في دورتها الرابعة

تعود فعالية "طاولة الشيف" من "موسم فنون الطهي في أبوظبي" لتُقام في العاصمة الإماراتية من 1 إلى 30 نوفمبر، وتقدّم تجربة تناول طعام آسرة تشمل مجموعةً من المطاعم الفاخرة في أبوظبي. تتميّز نسخة هذا العام من "طاولة الشيف" من "موسم فنون الطهي في أبوظبي" بحضورها في أبرز وجهات الطعام في المدينة، واعتمادها أسعاراً معقولة للمأكولات التي تشتهر بها المطاعم الفاخرة، لمنح محبّي الطعام فرصةً غير مسبوقة.
 
تشهد هذه السلسلة إعداد أبرز الطهاة قوائم طعامٍ منسقة ومتعدّدة الأطباق، تُبرز التميّز في أساليب الطهي، مقابل أسعارٍ مذهلة. لائحة المشاركين في هذه السلسلة الفريدة التي يترقّبها محبّو الطعام  في جميع أنحاء العاصمة الإماراتية والوافدين إليها، تشتمل على مجموعةٍ من وجهات الطعام الراقية والأكثر شهرةً، وتتيح لكم الاستمتاع بما تقدّمه وحجز طاولتكم فيها بكل سهولة.

Oak Room

استمتعوا بتناول مأكولاتٍ ذات مكوّناتٍ عالمية في هذا المطعم الفاخر الذي يتميّز بطابعه الأنيق،
بإشراف الشيف "توم أيكن" الحائز على "نجمة ميشلان"، وسط أجواء موسيقى "الروك آند رول" البريطانية.

José by Pizarro

يتميّز José by Pizarro بتقديمه مزيجاً تقليدياً وفخماً من أطباق التاباس والمأكولات الإسبانية الشهية، بأسلوب التشارك. إنه المطعم الذي يجسّد بصورةٍ مذهلة الروح الإسبانية النابضة بالحيوية. تذوّقوا أطباقاً محضّرة بمكوّناتٍ محلية طازجة، وفق الأسلوب الإسبانيّ الأصيل، لتعيشوا متعة تناول الطعام بطريقةٍ لا مثيل لها.

Mate

هذا المطعم الواقع في "جزيرة السعديات" يمنح ضيوفه فرصة الاستمتاع بأطباقه الأرجنتينية الأصيلة الممزوجة بلمسةٍ لبنانية مبتكرة. يمتدّ هذا المطعم على طابقين، مع صالة طعام ووجهة مشروبات، ويحتضن قبواً ضخماً لمشروبات العنب، فيما يضمّ الطابق السفلي مطبخاً مزوّداً بفرنٍ يعمل على الحطب.

Niri

احجزوا طاولتكم في هذا المطعم الياباني المميّز بأجوائه المعاصرة، واستمتعوا بمشاهدة مهارة الطهاة خلال إعدادهم أطباقكم المفضّلة من المشاوي، مع مكوّناتٍ عالية الجودة، في المطبخ المفتوح أمامكم مباشرةً.

Dai Pai Dong

يشتهر مطعم Dai Pai Dong بأجوائه الفخمة التي يجسدها بطريقةٍ مذهلة ديكوره الداخلي المستوحى من التقاليد الصينية، ويقدّم لزوّاره تجارب تناول طعام أصيلة، وسط أجواءٍ مصمّمة بأسلوبٍ رائع، يغمرهم بغنى التراث الكانتوني.

Punjab Grill

مطعمٌ فاخر يقدّم أفضل أنواع المأكولات البنجابية، بلمسةٍ عصرية، وله شهرةٌ واسعة في جميع أنحاء شبه القارة الهندية وخارجها، بفضل أسلوبه المتميّز في إعداد أطباقٍ شهية لا مثيل لها.

Fouquets

يشتهر هذا المطعم الباريسي الأنيق على المستوى العالمي ليس بموقعه المميّز داخل "متحف اللوفر أبوظبي" فحسب، بل أيضاً بفضل قائمة الطعام الرائعة التي ينفرد بها، مع استمتاع ضيوفه بإطلالاتٍ بانورامية مذهلة على جزيرة السعديات، أثناء تذوّقهم أطباقاً شهية ضمن عروض "طاولة الشيف".

التراس اللبناني

في مطعم "التراس اللبناني"، تحضر أشهى الأطباق الشرق أوسطية التي يعدّها الشيف اللبناني الموهوب "جيلبير صقر" بأسلوبه الخاص، لتجسد غنى تراث الطهي في المنطقة، من خلال أطباقٍ كلاسيكية مفضّلة لدى الجميع، مثل اللحوم المشويّة على الفحم، وأطباق المأكولات البحرية والمازة المتنوّعة.

Martabaan

يُعتبر مطعم Martabaan من "هيمانت أوبيروي"، كبير الطهاة الشهير وأوّل طاهٍ هندي جرى ترشيحه لنادي الذوّاقة العالمي، وجهة تناول الطعام الهندي "الكلاسيكي المعاصر" التي لا تضاهى، ويُشتهر في العالم بأسلوبه المبتكر في فنون الطبخ الهندي.

Broadway

مفهومٌ محلّي راقٍ لتناول الطعام، يبهركم بأجوائه الساحرة المستوحاة من "مسرح برودواي". يقدّم هذا المطعم أطباقاً فاخرة ترضي مختلف الأذواق، من زهرة البصل المشوية، إلى البرجر المهروس، والحلزون الفرنسي وفطائر الشوكولا اللذيذة.

Hakkasan

حصل Hakkasan أبو ظبي على "نجمة ميشلان" من أوّل نسخة من "دليل ميشلان أبوظبي"، وهو يضمّ مطعماً وصالة مشروبات، بالإضافة إلى أربع غرف لتناول الطعام بخصوصية. التصميم الداخلي الفاخر لهذا المطعم يذكّر بموقعه الرئيسي في لندن.

LPM

إنه الوجهة المثالية لمحبّي المأكولات الشهية المستوحاة من أجواء الريفييرا الفرنسية، ويقع في قلب "جزيرة الماريه". روّاد مطعم LPM سيستمتعون بأطباقه المميّزة وبمشاهدة مغيب الشمس فوق المياه المحيطة به.

Talea

قائمة الطعام لدى Talea الذي يحتفي بمفهوم "المطبخ على الطراز العائلي"، تستند إلى كيمياء الطهي الفريدة التي يمتلكها الشيف "غويدا"، ويجسدها بأطباقٍ كلاسيكية تقليدية تفاخر بها كل عائلة في جميع أنحاء إيطاليا.

Slaw

العرض الذي يقدّمه فرع مطعم Slaw في أبوظبي، ينفرد بطابعه الراقي، حيث جرى تصنيفه كـ

"أوّل بوتيك للبرجر" في دولة الإمارات العربية المتحدة، إذ يمنح زوّاره تجربة طعام راقية لا مثيل لها.

 

Villa Toscana

تشكل البساطة جوهر فنون الطبخ الإيطالية والتوسكانية، وهو ما يجسده مطعم Villa Toscana، حيث تجمع تجربة الطعام فيه بين التقاليد والفخامة، مع قائمة مأكولات أصيلة من توسكانا وأومبريا وإميليا- رومانيا، محضّرة يدوياً.

Paradiso

يوفّر لكم مطعم Paradiso رحلة تذوّق تأخذكم إلى قلب إيطاليا. تنغمس أطباق Paradiso في جذور التراث الروماني الغنيّ، وتستلهم مكّوناتها من خيرات الأرض الإيطالية، لتجسد جوهر التقاليد والذوق المحلّيّ.