See All

Twój przewodnik Michelin po Abu Zabi

Abu Zabi to kulinarny raj pełen smaków i fuzji z całego świata, które sprawiają, że na samą myśl o nich poleci Ci ślinka. Wszystkie dania są starannie i z dbałością przygotowane przez uznanych na całym świecie szefów kuchni. Renomowany przewodnik Michelin zawitał do Abu Zabi w uznaniu tych mistrzowskich popisów kulinarnych. Znajdź swoją kolejną, ulubioną restaurację i doświadcz smaków odznaczonych gwiazdką Michelin.

Zdobywcy gwiazdek Michelin

Gwiazdki Michelin to renomowana nagroda, przyznawana w uznaniu wybitnych zdolności kulinarnych. Przyznawana jest pod kątem wszystkiego, od jakości składników po odzwierciedlenie osobowości szefa kuchni w potrawach. Oto zdobywcy gwiazdek Michelin w Abu Zabi, które warto dodać do swojego planu podróży.

99 Sushi Bar & Restaurant

99 Sushi Bar & Restaurant otrzymała jedną gwiazdkę Michelin za pięknie podane oraz potrawy pełne finezji i precyzji. Filozofia ten eleganckiej japońskiej restauracji opiera się na znakomitej jakości swoich składników, a nowoczesne akcenty wykonane są z niezwykłą subtelnością i starannością. Hiszpańscy właściciele lokalu sprowadzają większość owoców morza ze swojego kraju, a na szczególną uwagę zasługują tu czerwone krewetki. Obsługa w restauracji nie pozostawia nic do zarzucenia. To idealne miejsce na kameralną kolację.

Hakkasan

Legendarny Hakkasan jest natychmiast rozpoznawalny dzięki swojemu zmysłowemu i szykownemu, orientalnemu wystrojowi. Znajdująca się w hotelu Emirates Palace restauracja, serwująca dania kuchni kantońskiej, dodaje do swojej kolekcji kolejną gwiazdkę Michelin, oferując gościom tradycyjne klasyki, takie jak kaczka po pekińsku lub chilijski okoń morski z miodem, a także wspaniale przygotowane dim sum, które są wizytówką lokalu.

Talea by Antonio Guida

Restauracji Talea gwiazdkę Michelin przyznano w uznaniu jej subtelnego, włoskiego wyrafinowania. Restauracji Talea przewodzi mistrz kuchni – Antonio Guida, który fach zdobył i szlifował w Mediolanie. Lokal celebruje kuchnię dla biesiadowania z całą rodziną, tzw. „Cucina di Famiglia”, oferując gościom proste, a zarazem ekscytujące smaki. Tutejsze, wysublimowane potrawy, takie jak Maccheroncelli alla Genovese, turbot ze śródziemnomorskim Guazzetto i tiramisu charakteryzują się prostotą i żywiołowością i są przygotowywane bezpośrednio w obecności klientów.

Zdobywcy Bib Gourmand

Nagroda Bib Gourmand przyznawana jest restauracjom, które oferują wyjątkowe jedzenie w przystępnych cenach. Restauracje na tej liście cieszą się taką samą renomą, jak pozostałe i zdecydowanie warto je odwiedzić. Dodaj do swej listy te restauracje, w których możesz zjeść posiłek po przystępnej cenie.

Beirut Sur Mer

Beirut Sur Mer uosabia czerpanie przyjemności z libańskiego jedzenia nad morzem. Restauracja ta została wyróżniona nagrodą Bib Gourmand za swoje klasyczne potrawy, od mezze po Mashawi. Tutejsze porcje są pokaźne, a ceny przystępne. Duża, kolorowa i nowoczesna jadalnia dysponuje również pięknym tarasem przy plaży. To znakomite miejsce do zregenerowania sił po kulturalnej wycieczce do pobliskiego Luwru Abu Zabi.

Tazal

Tazals, serwujące dania kuchni śródziemnomorskiej z ekscytującym połączeniem wpływów europejskich i arabskich, zostało również nagrodzone Bib Gourmand. Takie dania, jak żeberka Tanja i dorada z przyprawą zaatar są równie smaczne, co oryginalne.

Otoro

Otoro otrzymało wyróżnienie Bib Gourmand za swoje podejście do współczesnej kuchni japońskiej, z charakterystycznymi daniami, takimi jak m.in. carpaccio z płastugi żółtoogoniastej, tatar z tuńczyka z dressingiem yuzu i nawiązujące do nazwy – otoro nigiri. To duża, nieformalna restauracja o niecodziennym wystroju.

Almayass

Almayass otrzymała uznanie sędziów Przewodnika Michelin za swoje wpływy libańskie i ormiańskie. Oryginalna restauracja została założona w Bejrucie w 1996 roku, a tutejsza duża filia w Abu Zabi z wielce popularnymi miejscami w okrągłymi boksami, kontynuuje tradycję oferowania gościom bogatego i atrakcyjnego menu ze smacznymi i starannie przygotowanymi potrawami.

Figurujące w Przewodniku Michelin

Biorąc pod uwagę liczbę wyjątkowych restauracji w Abu Zabi, sędziom Michelin trudno było pominąć najlepsze restauracje oferowane miłośnikom jedzenia w całym emiracie. Dlatego też tak wiele restauracji znalazło się w przewodniku Michelin dla Abu Zabi, który wyróżnia lokale gastronomiczne oferujące coś wyjątkowego i wartego odwiedzenia. Poniżej przedstawiamy zestawienie najbardziej znanych osób, które znalazły się w Przewodniku Michelin Abu Dhabi.