See All
Niedawno otwarta w Luwrze Abu Zabi kultowa paryska brasserie Fouquets obiecuje wyjątkową kulinarną podróż w niepowtarzalnym stylu. Oryginalna restauracja Fouquets otworzyła swoje podwoje na Champs-Elysees w Paryżu w 1899 roku.
Piękna brasserie znana jest na całym świecie z francuskich specjałów kulinarnych. Teraz możesz cieszyć się wyśmienitą kuchnią w stylu Fouquet’s w samym sercu Luwru Abu Zabi. Nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni Pierre Gagnaire pomagał w przygotowaniu zachwycającego menu, wprowadzając termin „brasserienomia”, obejmującego klasyczne francuskie dania, takie jak sola meuniere w całości lub filetowana, oprószona mąką, smażona na maśle i podawana z sosem z brązowego masła, pietruszki i cytryny.
Menu zawiera również szereg charakterystycznych dla Gagnaire’a dań Fouquet’s, takich jak klasyczny tatar wołowy przygotowywany przy stole, czy też wybór potraw inspirowanych kuchnią emiracką.