The Forge

Nazwa restauracji „The Forge” pochodzi od niezwykle złożonego i misternego procesu wykuwania ostrza noży do steków, które wychodzą tu na pierwszy plan. Obok wyśmienitych steków, w stylowym otoczeniu serwowane są tu też inne specjały, z doskonale dobranymi, najlepszymi winami. W Ritz-Carlton Abu Dhabi odbywają się regularne wydarzenia, takie jak parowanie wina i Oyster Sundays, czyli niedziele z ostrygami. Wybór przystawek obejmuje kotleciki krabowe, linguine z krewetkami albo ceviche z tuńczyka i przegrzebków. Na danie główne możesz skusić się na jeden z szerokiego wyboru steków z całego świata, które znakomicie komponują się z wyborem dodatków i sosów, albo wybrać dania sporządzone ze świeżych produktów z gospodarstwa lub z morza.